鹿児島酒造芋焼酎日記-芋焼酎に酔う
芋焼酎によう
鹿児島酒造関連エントリー
... 悩んだあげく お店の方に「飲みやすい芋焼酎」を紹介していただきました。 それが、この にごり酒芋参分濾過 この芋焼酎の蔵元は 鹿児島酒造株式会社 です 香りがよく甘みがある、そんな焼酎らしいのです♪ まだ、飲んでいないので 味はわから ...
... 焼き芋焼酎。 芋焼酎？ いいえ。焼き芋焼酎です。 とてもまろやかな口当たり。 さつま芋の甘みが、鼻からすーっと抜けていきます。 これは飲みやすいです。 でも、芋焼酎ならではのどっしりとした味も奥に隠れていて。 芋焼酎が苦手な人にもおすすめです。 ...
... 店オリジナルのブレンド焼酎が甕でねかせてあるので、まず一杯目はそれから。 白、黄、黒麹の焼酎を、バランスのいい割合でブレンドしてあるんです うん、芋の柔らかな香りが楽しめて ... 鹿児島酒造が作ったもので、度数は２５度。 でも ...
... 焼酎は、 月の中 宮崎の岩倉酒造 家族四人でやってる蔵で、石高もそれほどありませんが、味は絶品！ 今や幻と言われるくらいだそうです。 やきいも黒瀬 鹿児島酒造のもので、私のお気に入りの芋焼酎です。 名杜氏の黒瀬安光氏がプロデュース！ あとは ...
本日の焼酎 やきいも黒瀬（鹿児島酒造） 今日は世間はクリスマスイブ。 スーパー勤務の僕は、もちろん仕事です。 帰ってきたのは11時。お～イブの夜はあと1時間や～。 我が家のクリスマスパーティーは、一昨日済ませました。 ...
鹿児島酒造関連エントリー
... 機械化の進んだ現在において、杜氏たちの実体験・経験に頼る手造り焼酎は 減りつつありますが、その本流の焼酎造りの技を、体で覚えている数少ない杜氏が、 この鹿児島酒造さんで敏腕を振るっている黒瀬安光杜氏さんです。 白い透明の瓶は ...
... 焼酎 になります。 黒瀬 とは、 杜氏 の名前です。 まさに 焼き芋 の香り。 普通の 芋焼酎 とは、一味違います。 おいしかった～～ 今年 はなぜか、 お酒 ネタが多い気がする。。。。 気のせいか？気のせいか？ ■ 鹿児島酒造 鹿児島市名山町11番25号 TEL.099 ...
【鹿児島】 薩摩の芋焼酎造りを支える技術者集団、黒瀬杜氏。なかでも、麹菌を自在に操る名人として知られる黒瀬安光杜氏（鹿児島酒造＜製造場・阿久根市＞取締役常務・総杜氏）が、伝承・習得の技を集大成したという ...
... 悩んだあげく お店の方に「飲みやすい芋焼酎」を紹介していただきました。 それが、この にごり酒芋参分濾過 この芋焼酎の蔵元は 鹿児島酒造株式会社 です 香りがよく甘みがある、そんな焼酎らしいのです♪ まだ、飲んでいないので 味はわから ...
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