小正醸造芋焼酎日記-芋焼酎に酔う

１９５７（昭和３２）年に日本初の長期貯蔵米焼酎「メローコヅル」が誕生して５０年を記念して発売された限定酒です。 誕生当時からそれまでの焼酎の評価を覆し、海外でも「ライスブランデー」と呼ばれ、５０年の長きにわたって変わらぬ伝承された技術 ...

... そして表題の今夜の焼酎の時間です。^|^ 鱧に合わせて、芋焼酎独特の臭みも味も控えめな焼酎でした。勿論これは、ロックで頂いたのですが、店主のお勧めで、この日はワサビをその場でおろして混ぜて頂きました。 ...

お正月用に買った焼酎です。 以前ご紹介した「さつま小鶴荒濾過」と同じ小正醸造です。 また「さつま小鶴荒濾過」を買おうかと思っていたのですが、もう無いようでした。 同じ小正醸造ということ、「皇室献上酒になった、[眞酒の会]に加盟する店舗にのみ許さ ...

... 他のメーカーでもあまりないのですが、キレのある味わいと、ほのかな甘さが特徴で、芋焼酎独特の臭みを発することがなく、昔ながらの芋焼酎とは一線を画すまったく新しいタイプの芋焼酎です。 楽天市場 澤屋総本店 小正醸造 http://www.rakuten.co.jp ...

... 九州旅行で鹿児島のデパートに入った時に、お土産に焼酎を買おうと思ったのである。どうせなら美味しいのって思ったのだが ... それで、有機栽培しているっていうことに引かれて、 小正醸造さんの天地水楽 を三本買ったのである。 二本はお土産にし ...

小正梅酒(小正醸造) のご紹介です。 本格焼酎(麦・米・芋)に漬け込み、香料・着色料等の添加物を 一切使わず(無添加)の香りのある梅酒です。 しかも、取り立ての王隠堂農園の新鮮な青梅と蜂蜜をたっぷりと 使った昔ながらの家庭風手作り梅酒です。 ...

... 熟成されたお酒ですね。 お味もその通り、柔らかく、芋焼酎らしい甘い香り。これが素晴らしく広がるんですよ。 ... アルコール分：２５度 蒸留方法：（記載無し） 酒類：本格焼酎（乙種） 小正酒造株式会社 鹿児島県日置市日吉町日置3314 杜氏 ...

蔵の師魂 【焼酎】 小正醸造 ・力強い味わいの中に芋のうま味が凝縮されています。 ゆっくりと味わいたい焼酎です。 神之川貯蔵庫秘蔵芋焼酎「蔵の師魂」。 長年培ってきた独自の蒸留技術と地元産の原料にとことん拘りを持ち醸さ ...

からり芋 【焼酎】 小正醸造／サッポロビール ・サッポロビールと小正醸造の協業製品で、主に業務用として売られている焼酎です。 飲み口は軽いながら芋の味は活きている味でした。 手軽に飲める焼酎としてはなかなかの味でした。 ...

... 小正醸造にはこの東馬場さんの名前を明記した焼酎まであるくらい、芋に対する思い、芋を作ってくださる農家さんへの思い、「喜びを共に創る」という思いを、商品に込めていらっしゃるのが、とても心地よく感じられます。 ...