万膳酒造芋焼酎日記-芋焼酎に酔う

万膳酒造 流鶯！！ 近頃、万膳酒造さんにはまってますが、これは凄く楽しみでした。 これも、奇跡的に定価で購入することが出来ました。 芋焼酎。『萬膳庵の原酒』です。黄麹で創られ度数の 割に滑らかな喉越しで飲みやすいと思います。 ...

... 一次、二次もかめ仕込み。 蒸留は木樽蒸留機にて冷却は、すず蛙管使用 麹菌は、丸野製 黒麹 黄麹使用 ■本格焼酎：萬膳 (まんぜん) ■原料：芋 ■容量：1.8L ■価格：\3、045 ■会社名 有限会社萬膳酒造 ■代表者 萬膳利弘 ■住所 霧島市霧島永水宮迫 ...

... その名も「宿翁」 私も年を取りましたが、この焼酎のコメントはまだまだ修行が足りません。 故宿里氏遺作の焼酎 霧島町の山中で昔ながらの製法による焼酎づくりに挑む、万膳酒造代表の万膳利弘さん (39）。手づくり麹を用いたカメつぼ仕込みで ...

... まずは左から、 マグロと一緒にサプライズ？！ すんげ～嬉しい一本 萬膳酒造 「流鶯 黒麹」（芋焼酎、黒麹） 何でマグロ？意味が解らない！！（某酒屋の企画なので解る方は一発で） そして真ん中 ...

「流鶯 黄麹」 有限会社万膳酒造 GW以来の連休の1日目（日・月曜休み）、「夏の焼酎買出しツアー第一弾」として、２か所の酒販店を廻りました。 ２時間ちょっとかけて到着した１軒目では「万暦」と「千代吉」を購入。 他にめぼしいものはなし。 ...

NikiNiki会員 葱子さんの日記から 久しぶりの焼酎日記でございます。 この季節いち押しの新酒が、 萬膳酒造の「真鶴」 です。 全量かめ仕込み・木樽蒸留の真鶴は、 霧島の美味しい水と美しい自然に育まれた逸品。 ...

... 偉大なる焼酎蔵の萬膳酒造さまです。 以前より行こう行こうと思っておりまして・・訪問が本日になった事を関係各位の方々にお詫び申し上げます。 いやいやナニかとアレにて話には、聞いていましたが・・ほんと山の中の焼酎蔵でした。 ...

という事で萬膳酒造様訪問を終えた我々軍団ご一行は、 ちょうどランチタイムにさしかかったので、青い？？のやら赤い？？？のが飛び交う鹿児島空港近くの「みよし家」 というラーメン屋さんに突撃するのでした。 ...

... トリックではなかろうか.... 日本酒と焼酎が同等に並び称されるように仕掛けられた技。 いまさら何を....といわれるかもしれないが、 恥ずかしながら、初めて自分の舌で万膳さんの凄さを思い知った。 万膳さんの焼酎を扱う酒屋さんに抜きん出 ...

【萬膳】 今は知らない人がいないくらい有名になった萬膳酒造。大正11年創業の老舗蔵ですが、昭和44年に父である利雄さんがが亡くなったのをきっかけに ... 鹿児島の活火山「櫻島」の自然の恵みで結晶化された本格芋焼酎です。 さつま芋の品質と鮮度にこだわり ...