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芋焼酎に酔う関連ニュース
違いがわかる店の本格焼酎考 - 日経レストラン
違いがわかる店の本格焼酎考日経レストラン, Japan - Aug 17, 2008特に芋焼酎は料理を選ばない、ある意味、万能タイプのアルコールです。そうした性格だからこそ市民権を得て、ブームになったという背景もあります。そこにワインのような選定基準を持ち込むのは、料理のプロとして正しい選定基準なのか疑問が残ります。 ...
御前崎市、民間主導で荒廃農地解消 焼酎原料のイモ栽培 - 日本経済新聞
御前崎市、民間主導で荒廃農地解消 焼酎原料のイモ栽培日本経済新聞, Japan - Aug 15, 2008静岡県御前崎市の生産者や流通業者らが、市内の荒廃農地を借り上げて特産品の開発・販売に乗り出した。6月にサツマイモの栽培を始め、芋焼酎の原料にする。今年度末には事業協同組合を立ち上げ、事業規模の拡大を目指す。民間主導の荒廃農地対策として注目を集めそうだ。 ...
鎌倉酒販協同組合がPB商品 - 名駅経済新聞
鎌倉酒販協同組合がPB商品名駅経済新聞, Japan - Aug 17, 2008鎌倉酒販協同組合(鎌倉市長谷2、TEL 0467-22-4556)が今年10月中旬に発売を予定している、紫いもを原料としたプライベートブランド芋焼酎の商品名を募集するキャンペーン「名前をください」が行われている。同組合は、鎌倉市・逗子市・葉山町加盟の酒販店から成る。 ...